
麵包樹 Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
英文名稱: | Bread-fruit Tree |
科別: | 桑科 Moraceae |
別名: | 麵包果樹、羅蜜樹、馬檳榔 、breadfruit |
原產地: | 馬來半島以及波里尼亞 |
全株含有乳汁。葉有柄、互生、革質、闊卵圓形,先端銳尖,基部近於心形,羽狀深裂,老樹亦有全緣者,裂片 3-9 枚,中肋與側脈均極顯著,葉裡脈上有毛;托葉大而作三角形、有毛、早落。花雌雄同株,雄蕊極小,穗狀花序,密集而成棍棒狀,花被二片,雄蕊一枚,直生。雌花花被筒形或球形。果為複合果球,肥大呈肉質,小兒頭大,外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬種子一粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色,成熟時為黃色。
麵包樹廣泛的分布在玻里尼西亞(Polynesia)群島,本種植物的屬名拉丁文的artos是指「麵包」,carpus是指「果實」的意思,果實內有油質,成熟果燒烤食用散發麵包香,果肉味道像絲瓜,是南洋主要澱粉食物,成熟果可煮排骨湯,炒蛋,清淡爽口。樹皮可搓做繩索,木材可做舟。
升旗台後方靠近禮堂及至愛樓