
蓮霧 Syzygium samarangense Merr. & Perry
英文名稱: | Wax apple |
科別: | 桃金孃科 Myrtaceae |
別名: | 哇蒲桃、璉霧、輦霧、Wax apple |
原產地: | 馬來半島 |
常綠喬木,樹型高大;葉長卵形,全緣,對生;花為腋生聚繖花序,花冠白色,花絲淡黃色,密生而突出,如毛球狀;果實鐘形,呈海綿質,水份多。葉子有獨特的清香味。
學校的蓮霧為未經品種改良,果實小為綠色及粉色,吃起來有些澀澀的,與市售的黑珍珠、黑金剛真有天壞之別,但若適當的加工(洗洗用點梅子粉泡軟或用塩泡軟加點糖)亦相當可口。記憶中的蓮霧頗易遭蟲咬,是使用農藥很多的水果。
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