英 文: | Longan |
學 名: | Dimocarpus longan Lour. |
科 別: | 無患子科 Sapindaceae |
別 名: | 桂圓、亞荔枝、燕卵、longan |
原產地: | 中國四川、雲南、廣西、廣東、福建等華南諸省以及台灣、越南、印尼等地 |
其樹為大喬木。葉互生,為偶數羽狀複葉,長橢圓形,基部傾斜。開白花,成實於初秋。結實累累而墜,外形圓滾,如彈丸卻略小於荔枝,果皮褐色,假種皮肉質,可食。
龍眼果實去皮則剔透晶瑩偏漿白,隱約可見內裡紅黑色果核,極似眼珠,故以「龍眼」名之。園藝上是很好的庭園樹,也可做公路行道樹用。龍眼的花可被蜜蜂採製為高級的龍眼蜜,龍眼是夏天常見的水果。龍眼乾又稱桂圓,常用來製成米糕或蛋糕,龍眼肉益心脾、補氣血、安神,能治虛勞嬴弱、失眠、健忘。
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